| INGRÉDIENT |
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Fromage d'Abondance Ail Madère Poivre Pommes de terre Ustensiles et ingrédients pouvant servir à la recette en vente sur ce site : Aucun produit servant pour cette recette n'est actuellement en vente sur ce site Ustensiles et ingrédients pouvant servir à la recette en vente sur le site de notre partenaire savoie-specialite.com Aubeck Skruba Gants a eplucher |
| RECETTE |
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 Plat typiquement Chablaisien. Dans un ramequin individuel à Berthoud, préalablement frottés à l ’ail, coupez le fromage d ’abondance en fines lamelles. Puis arrosez le tout de Madère ou de vin blanc, et poivrez. Faire gratiner au four 5 à 10 minutes. Piquer vos pommes de terre chaudes, coupées grossierrement, éventuellement du pain, sur votre fourchette, et tremper directement dans le ramequin. |
